Pandoro

Dorato e delicatissimo: il pandoro dello Chef Andrea Berton è un classico delle feste interpretato con rigore e semplicità, un lievitato che esalta la purezza dei suoi ingredienti. Preparato con lievito madre, regala una consistenza soffice e setosa che si scioglie in bocca. La ricetta si basa su materie prime attentamente selezionate, come il burro di latteria italiana e uova fresche, mentre la vaniglia Bourbon dona all’impasto un profumo intenso e avvolgente. Da servire con una generosa spolverata di zucchero a velo o una crema pasticcera, è perfetto per concludere i pranzi delle feste.